Il microbiota è l’insieme dei microrganismi ospitati da ciascun essere umano sin dalla nascita. Si stima che il numero di specie diverse sia compreso tra 500 e 1.000, con una conseguente diversità di cellule e geni. Microbi si trovano sulla pelle, sulle mucose e soprattutto nel canale alimentare, in particolar modo nell’intestino.
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